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马铃薯无公害生产技术
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| 时间：2005.05.19 出处：《农村科技开发》 作者：王效全 赵杰 魏敏 |
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随着马铃薯产业的发展，无公害生产技术成为生产上一个重要课颗，我们根据多年试验、示范，总结出马铃薯无公害生产技术如下。
一、合理选择品种
选择适合春种的中早熟品种，如鲁引一号、东农303、克新四号等。马铃薯为无性繁殖作物，在选用良种的同时，应注意利用脱毒作种薯，使优良品种发挥其最大的增产潜力。
二、选择适宜的栽培条件
1.环境条件：灌水条件、环境质量都应符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》标准的要求。
2.土壤条件：前茬为非根茎类蔬菜作物，土壤耕层深层，地势平坦，排灌方便，理化性状良好，有机质含量高，PH值在5.6～6的微酸性沙壤土，疏松透气性好，土壤中有效氮、磷、钾的含量水平高。
三、播前种薯处理
1.选种：严格挑选种薯。选择符合栽培品种特征、无病斑、无冻害、表皮光滑的种薯，淘汰畸形、表皮粗糙老化、皮色暗淡等不良性状的种薯。
2.晒种催芽：在播种前30～40天进行。在黑暗和20℃左右的温度下暖种催芽，促进芽眼迅速萌发和生长。-10～15天后，顶部芽1厘米左右时进行晒种壮芽。将催芽后的种薯放在阳光下，保持15℃左右的低温进行晒芽，让芽绿化粗壮，以避免幼苗黄化徒长和栽种时碰断，促使侧芽、叶片，匐匍茎和根的原基的形成，使发育提早。但暖晒种薯时间不宜过长，否则造成芽衰老，将来引起植株早衰，并易感早疫病。
3.切块：选择晴朗凉爽的天气和清晨或傍晚时刻在有微风的条件下，于阴凉通风场所将精心选取的种薯，进行切块。采用从薯顶至薯尾的纵切法，以充分发挥顶芽优势作用。切块应呈立体三角形，重15～20克。切第一刀后注意检查薯肉有无病变，严格淘汰病薯并将切刀消毒。种薯应边切块、边消毒、边晾干，不要等切块成了堆才去处理，否则薯堆呼吸生热，切面易感病菌，造成烂块死苗。
4.催芽：切块晾干后，置土床进行分层催芽，床土以透气保墒性好的砂壤土、壤土为宜。每立方米床土用50%多菌灵80克混匀。床土在催芽前一天准备好，湿度达到手握成团、丢下撒开为宜。床土这湿引起烂块，过干不能发牙。切忌上床前后喷水。切块上床6～8天，扒出切块，堆放在原地经散射光照射，让芽绿化变硬。
四、适时播种
1.整地施肥：春薯栽培，最好在冬前深耕，春播前耙松整平，或者在土地解冻后立即进行深耕耙细，使土壤耕作层深厚和透气。一般每亩施优质有机肥5000公斤，45%三元复合肥25公斤。耕翻深度30厘米以上。定植前做高垄，垄面70厘米，垄底30厘米，沟深15～20厘米。
2.适时定植：采用地膜覆盖栽培可提高地温3～5℃，一般可提早播期10～15天。一般于2月下旬地膜覆盖播种。
3.定植方法：在垄面上按行距30厘米开沟，沟深10～15厘米。沟内浇小水，水渗后摆入薯块，株距20～25厘米，芽向上，沟中集中施腐熟有机肥或在两株间点施三元复合肥，亩施25～30公斤。行间薯块交叉相对，呈三角形，覆土，搂平垄面。
4.覆盖地膜：垄面上覆盖地膜，膜两侧及垄头上用土压严。垄面上间隔压土，坑风破膜。
五、栽培管理
1.破膜引苗：播后10～15天，苗顶膜时，在出苗处破膜引出幼苗，并用土将苗孔压严。
2.肥水管理：从团棵到开花，土壤不旱则不浇水。开花后进入块茎生长的旺期，土壤应始终保持湿润状态。收获前7天停止浇水。
3.植株调整：发棵到结薯的转折期，如果秧势太盛，可以喷施0.1矮壮素或50～100ppm多效唑。现蕾时及时摘除花蕾，有利于养分积累。
六、防治病虫害
1.晚疫病防治：选用无病种薯；64%的杀毒矾可湿性粉剂、绿享二号广谱性杀菌剂、疫菌清、好生灵可湿性粉剂，加强田间管理。
2.环腐病防治：选用无病种薯；切片消毒；选育抗病品种；用农用链霉素或多抗霉素进行薯块消毒。
3.软腐病防治：用农有链霉素进行药物防治。选用无病菌种薯和抗病品种，加强田间管理。
4.蚜虫防治：用吡虫啉防治；银灰色膜驱蚜；黄板诱杀。
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