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栽培技术要点：
1.马铃薯。每667平方米施有机肥5000公斤，三元复合肥50公斤，精细整地。1月中旬，将马铃薯（品种：东农303）覆土，盖地膜，催芽处理20天。幼芽萌动即播种，行距50～60厘米，株距20厘米，东西向起垄种植。薯苗出齐后追肥，浇水，中耕，适当通风。在薯块膨大期，每5～7天浇1次水。5月中下旬收获，收获前5～7天停止浇水。
2.玉米。4月中旬，在薯沟内套种1行玉米，品种选用鲁单50。其栽培管理技术与玉米的一般大田种植相同。 7月底至8月收获鲜玉米上市。
3.蒜苗。玉米收获后（8月中旬）整地做畦，畦宽60厘米。做畦时，将畦下30厘米深的土层取出，放在畦旁，铲平畦壁后深翻1遍。每667平方米施入有机肥5000公斤，磷酸二铵15公斤，与土混匀并整平。按每平方米2公斤的标准栽植蒜瓣。全畦栽完后，覆1层细土 （厚度以刚露出鳞片尖为宜），立即浇1次大水，待水下渗后再覆土1次。将剩余畦土过筛后备用。每当蒜芽露尖时，覆土1次，共3次。覆土厚度为12～15厘米。蒜苗全部出齐后再追施1次肥，每畦追施尿素1.5公斤～2公斤，追肥后浇水。随着气温降低，逐渐加盖薄膜和草苫。12月开始收获。
4.大白菜。8月上旬，在畦旁种1行大白菜，品种选天津青麻叶，株距45厘米。其栽培管理与一般大田白菜相同。(作者单位：江苏连云港市岗埠农场蔬菜所 摘自：《农村新技术》2005.08)
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